Diet Friendly Chicken Fry
ডায়েট ফ্রেন্ডলি Chicken 65 যা যা লাগবেঃ- মুরগির বুকের মাংস ২০০ গ্রাম, আদা+রসুন+পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ,১টি ডিম, ২ চা চামচ লেবুর রস,২ চা চামচ টক দই,১ চা চামচ পাপরিকা পাউডার (পাপরিকা পাউডার না থাকলে লাল মরিচ গুড়ি), হাফ চা চামচ সাদা/কালো গোল মরিচের গুড়ো (ঝাল কম খেলে না দিলেও চলবে), ১ চা চামচ গরম মসলা/জিড়া গুড়ো,লবন স্বাদমত। প্রস্তুত প্রণালীঃ- মুরগির বুকের মাংস ছোট কিউব করে কেটে নিয়ে উপরের উল্লেখিত সব উপকরন একসাথে ভালোমতন মিশিয়ে ১৫-২০ মিনিট ফ্রিজে মেরিনেশনের জন্য রেখে দিতে হবে। তারপর ১৫ মিনিট পর বের করে নরমাল টেম্পারেচারে আসলে ২ টেবিল চামচ বাটার এ খুব অল্প আঁচে ভেজে নিবেন। ব্যাস হয়ে গেলো মজাদার ইয়াম্মি Chicken 65। টোটাল ক্যালরি ভ্যালু ৩৫৫ ক্যালরি। #২০০ গ্রাম মুরগির মাংস:- ২০৮ ক্যালরি। প্রোটিন ৪৬ গ্রাম, ফ্যাট ২.৪ গ্রাম। #২ চা চামচ/১০ গ্রাম বাটার:-৭৩ ক্যালরি। ফ্যাট ৮ গ্রাম। #১টি ডিম:-৭৪ ক্যালরি। প্রোটিন ৬ গ্রাম কার্ব ০.৩ গ্রাম ফ্যাট ৫ গ্রাম
By Sameera Hussain
